Das sind unsere Tagesmenüs vom 14.5 bis 17.5.24

Tagesmenü

Zum Tagesmenü servieren wir entweder einen kleinen Salat oder eine Tagessuppe sowie ein Mini-Dessert.

Menu klein: 19.50 – Menu gross: 21.50

Dienstag

In Aprikosen-Butter sautiertes Wolfsbarschfilet, serviert mit Kerbel-Zitronen-Reis und Stangen-Sellerie

Mittwoch

Sous Vide gegartes Poulet Innenfilet serviert mit Gemüse Couscous und Joghurt-Minz-Dip

Donnerstag

Meatballs an sämiger Cognac-Rahmsauce, dazu Grießbrei-Plätzchen und Marktgemüse

Freitag

Rindssiedfleisch an Wasabi-Rahmsauce, serviert mit neuen Kartoffeln und Bouillon-Gemüse

Vegi-Menü Dienstag bis Freitag

Feine Spinat-Ricotta Ravioli an Pesto von getrockneten Tomaten, garniert mit Pinienkernen und geriebenem Parmesan

Wochenhit

Zum Wochenhit servieren wir entweder einen kleinen Salat oder eine Tagessuppe sowie ein Mini-Dessert.

Kalbsröllchen gefüllt mit Kalbs-Spargel Farce an Morchel-Rahmsauce, dazu Pommes Maxime und Frühlingsgemüse

46.80

Wir freuen uns auf dich!