Unser Restaurant hat Geburtstag – und das ist ein Grund zum Feiern! Wir haben das Restaurant in dem Stil wie es jetzt geführt wird am 1. April 2000 eröffnet und sind seitdem stetig gewachsen. Um unseren Geburtstag mit unseren treuen Gästen zu feiern, haben wir ein besonderes Angebot kreiert.

Di glatti Beiz für Alli– Unsere Geschichte 

Hier, im Speck, wurde in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts Torf gestochen. Um hier hinzugelangen, wurden die morastigen Wege mit Baumstämmen ausgelegt. Daher die Bezeichnung Speck (speckig).

Schon in vorchristlicher Zeit zogen noch vor den Römern, auch die Kelten durch diese Gegend, wovon die zwei noch vorhandenen Grabhügel gegenüber dem Flugfeld Speck im Wald gelegen, zeugen.

Im Jahre 1948 wurde die Flugsportgruppe Zürcher Oberland gegründet, welche im Jahr 1953 den Betrieb von Hittnau in die Speck verlegte. Aus dem Vereinslokal wurde ein Gastronomiebetrieb, in welchem Chrigi Kessler am 1. April 2000 das Restaurant im Speck eröffnete.

Das Restaurant wurde 2003 mit einem Gartenrestaurant, einem Selbstbedienungskiosk (Windy Corner) und einem Spielplatz erweitert. 2015/16 wurde der ganze Betrieb renoviert und mit einem Saal (Tynwald Taverne) für bis zu 60 Personen vergrössert. Mittlerweilen arbeiten im Betrieb in der Sommersaison 15 Personen und es werden jeweils 1-3 Lernende ausgebildet.

Das Ziel von Chrigi war es «ä glatti Beiz für alli» zu erschaffen, was er mit viel Hingabe und Eifer erreichte.

Seit seinem Tod im Januar 2020 wird sein Lebenswerk von seiner Tochter Cheyenne und dem ganzen Speck Team in seinem Sinne weitergeführt.

Was dich erwartet – Das Programm 

Ab 17 Uhr findest du neben Spanferkel mit reichhaltigem Beilagen Buffet und vegetarischen Alternativen findest du in unserem Restaurant typische „Speck“ Gerichte der letzten 23 Jahre. Und damit du den Abend in vollen Zügen genießen kannst, gibt es auch eine kostenlose Flasche Prosecco für jeden reservierten Tisch. Natürlich darf an unserem Geburtstag auch eine große Torte im Lieblingsgeschmack unseres ehemaligen Chefs als Abschluss nicht fehlen.

Das ganze wird ab 18 Uhr musikalisch begleitet von der Cracker Barrel Band sowie Sängerin Debora Rusch.

Hier ein kleiner Vorgeschmack, was dich musikalisch erwartet:

Die Cracker Barrels sind eine energiegeladene Country Rock Band, die mit Ihren Power für gute Stimmung an unserem Geburtstag sorgen.

Hier findest du einen musikalischen Vorgeschmack: Cracker Barrel Music

Als weiteres musikalisches Highlight mit dabei ist die Sängerin Debora Rusch. Ihre Präsenz und Ausstrahlung, mit dem sie das Publikum und ihre Mitmenschen förmlich in den Bann zieht, wird dich sofort mitreissen und verzaubern.

Hier findest du einen Vorgeschmack auf Deboras warme Soulstimme: Debora Rusch Music

Auch für unsere kleinen Gäste haben wir ein Highlight. An unserem Glitzertattoo Stand dürfen unsere jungen Gäste gerne ihr Wunsch-Glitzertattoo aufmalen lassen und eine kleine süsse Überraschung abholen.

Wir freuen uns sehr, dass du an unserem großen Tag dabei sein wirst und hoffen, dass du einen unvergesslichen Abend in unserem Restaurant verbringen wirst.

Mach mit – reserviere dir jetzt deinen Tisch!

Reservationen nehmen wir auf unserer Webseite oder unter der Telefonnummer 044 954 17 12 entgegen.

Wir freuen uns auf dich!

Dein Speckteam